Resep Dan cara Membuat Puding Ubi Ungu

Mix Pudding with Milk Tea Custard
Pingin bikin puding busa tapi juga pingin bikin puding ubi ungu,
Resep Puding Ubi Ungu
Bahan :
~ 50 gr ubi ungu yang sudah dikukus
~ 350 ml susu cair
~ 1/2 bungkus agar" plain
~ 50 gr gula pasir
~ sejumput garam
.
Cara :
~ Blender semua bahan lalu masak api kecil sampai mendidih
~ tuang ke loyang, dinginkan.
.
.
Puding Busa
Bahan 1 :
~ 200 ml susu cair
~ 50 gr gula pasir
~ 1/2 bungkus agar" plain
Bahan 2 :
~ 60 gr putih telur
~ 1 sdm gula pasir
.

 

 
Cara membuat Puding Ubi Ungu
~ masak bahan 1 sampai mendidih, sisihkan
~ mixer bahan 2 sampai kaku
~ tuang bahan 1 ke bahan 2 aduk rata
~ tuang ke cetakan dan dinginkan
.
* saya menuang puding ke cetakan dengan cara selang seling bergantian, opsional ya cara apapun sesuai selera
.
Milk tea custard (bisa diskip/ sesuai selera)
Bahan : ~ 50 ml susu cair
~ 150 ml air rendaman teh
~ 1 sdm gula pasir
~ tepung maizena larutkan dng air secukupnya
Cara :
~ masak susu cair, air rendaman teh dan gula hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena aduk", angkat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: