Resep Dan cara Membuat Sop iga sapi

Menu berbuka yg seger dan gurih 😊

Resep Sop iga sapi

Bahan
800gr iga sapi
3bh Kentang potong potong
3bh Wortel potong potong
2 batang daun bawang iris
4bh kapulaga (utuh)
1/2 bh pala (haluskan)
1/2 sdt bubuk kayu manis / optional
2bh bunga lawang (utuh)
Lada bubuk secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus:
7butir bawang putih
6butir bawang merah

Cara membuat Sop iga sapi :
Rebus iga ..setelah mendidih buang air rebusan pertama..
Lalu rebus lagi iga dg air yg baru sampai empuk.
Masukkan lada,kapulaga,kayu manis,bunga lawang

Setelah iga empuk masukkan bumbu halus.. potongan kentang dan wortel
Garam secukupnya
Masak sampe sayuran matang
Terakhir masukkan irisan daun bawang

Tweet

Subscribe to receive free email updates: