Resep Cara Membuat Angel Food cake

Cake yang super simple, praktis, cepet dan yang pasti yummy
.
Resep Angel Food cake
.
Bahan :
.
63 gr tepung pro rendah
135 gr gula pasir
180 ml putih telur
1/2 sdt vanilla essen
1/2 sdt cream of tar tar
1/4 sdt garam
.

 

 
Cara membuat Angel Food cake :
.
~ kocok putih telur + cream of tar tar + garam sampai berbusa ~ masukkan gula pasir secara bertahap, lalu kocok speed tinggi hingga soft peak
~ ayak tepung terigu lalu masukkan ke dlm putih telur tadi secara bertahap aduk rata menggunakan spatula
~ lalu tuang ke loyang, lalu panggang dengan api atas bawah 165°c (sesuai oven masing") selama 30-35 menit atau sampai kecoklatan
~ angkat dan taruh terbalik agar cake tidah mengempis dinginkan kira" 1 jam dan sajikan

Note : cake ini seharusnya menggunakan loyang tulban tapi saya tidak punya, saya hanya gunakan loyang bulat bongkar pasang ukuran 6". Loyang tanpa oles apapun.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: