Resep Cara Membuat Steamed Banana Cupcake

Coba banyak resep bolu pisang kukus tapi belum ketemu yang empuk dan selalu dapat hasil yang agak padat tapi bukan bantat, kali ini akhirnya nemu juga resep steam pisang cupcake yang berpori dan yang pasti empuk 😄
.
Resep Steamed Banana Cupcake
.
Bahan :
.

2 buah pisang ukuran besar
165 gr terigu pro sedang
120 gr gula pasir (yg suka manis bisa ditambah)
120 ml susu cair
40 gr gula palm
120 ml minyak
1 butir telur
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
.

 
Cara membuat Steamed Banana Cupcake :
~ dalam 1 wadah masukkan pisang yang sudah dilumatkan, gula pasir, gula palm, susu cair, minyak dan telur aduk rata menggunakan mixer kurang lebih 5 menit speed rendah
~ ayak bahan kering tepung terigu, baking soda, baking powder dan garam
~ kemudian masukkan bahan kering ke bahan basah 2 tahap aduk lagi dengan mixer speed rendah sampai rata
~ kemudian tuang pada cetakan cupcake (saya pakai aluminium cup) kukus selama 25-30 menit, tutup kukusan dibalut kain.
~ angkat dan dinginkan sebelum disajikan
.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: