Resep Cara Membuat Dorayaki

For my best friend rain_nitta 😘
.
Resep Dorayaki
by Tintin Rayner

Bahan A
4 butir Telur
160 gram Gula Pasir
2 sdm Madu (jangan diganti/ditiadakan)

Bahan B - ayak rata
260 gram Tepung Segitiga
4 gr Soda Kue (pastikan aktif)
4 gram Garam Halus
1/2 sdt Vanilla esens/pasta

Bahan C
100 gram Air putih

Filliing :selai kacang merah/azuki bean (saya beli jadi)

 

 
cara membuat Dorayaki
Langkah2
1. Mixer bahan A selama 2-3 menit nda usah sampai terlalu kental ya
2. Masukan bahan B dan C berselang seling dengan mixer speed terendah total waktu kurleb 1 menit.matikan mixer
3. Diamkan 15 menit
4. Siap dipanggang,setelah matang isi fillingnya,lalu tangkupkan yaaa
* Saya tidak oles apa2 ke panggangan tapi bebas pakai cara andalan masing2 ya..saya pakai teflon biasa ya cara nuangnya kayak bikin pancake standart yahh
.
Note : aku ga pakai mixer cuma aduk manual, setelah didiamkan 15 menit tambahkan air +- 15-20 ml / setengah resep agar tidak kental banget karena bisa alot

Tweet

Subscribe to receive free email updates: