Resep Dan cara Membuat Ayam geprek

from the wajan n fresh from camera (maksudnya bukan stok foto seperti biasanya 😀). Ini lebih tepat disebut sambel geprek ayam daripada ayam geprek ya 😅 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
.
.
.
Resep Ayam geprek
Cooked by: henimaria .
.
Bahan:
250gr fillet dada ayam, tanpa kulit.
1bh jeruk nipis
100gr tepung bumbu instant. .
.
Bahan pencelup:
100gr tepung instant, campur dengan
200ml air es, aduk rata. .
 

 
Cara membuat Ayam geprek :
1. Bersihkan fillet dada ayam, potong tipis dan lebar, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 10menit lalu bilas.
2. Lumuri dada ayam ke tepung bumbu instant kering, lalu ke bahan pencelup, gulirkan lagi ke tepung bumbu instant lagi, goreng dalam minyak banyak yg sudah panas hingga terendam sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. .
.
Bahan sambal :
30bh cabe rawit, rendam dalam air panas sebentar supaya tidak bau langu.
1siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara:
Ulek kasar cabe rawit dan bawang, beri garam dan gula, cicipi dan koreksi rasanya.
Penyelesaian:
Ambil ayam tepung, geprek di atas sambal hingga hancur, sajikan dengan lalapan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: