Resep Dan cara Membuat Roti Boy isi Coklat

Roti hasil buatan sendiri kalo abis 1 bj aja dieksekusi anak2 tanpa sisa berarti Roti nya endessss 😘

Baru keluar dr Oven langsung di comot 1 ama si Abang dan bilang 'ehmmm...yummi enyakk mamma '😄😁😊

Isi nya aku buat Coklat batangan , enakk bangett malahh , perpaduan yg pas aroma kopi dan coklat 😋😋

1 resep ini dpt nya 21 bj ...buanyakk yaa 😃😄

.

.

Resep Roti Boy isi Coklat :

.

.

Bahan :

Bahan roti :

500 gr Terigu protein tinggi ( cakra )

20 gr susu bubuk

60 gr gula pasir

60 gr mentega/ margarin

6 gr ragi instan/fermipan

1 btr telur utuh, kocok lepas

250 ml susu cair

Isian : Coklat blok, potong2  10 gr

Topping :

80 gr tepung terigu

75 gr gula bubuk

75 gr margarin

50 ml putih telur

2 sdm kopi instan ( aku pake Nescafe )

1 sdt pasta moka

Cara Membuat Roti Boy isi Coklat :

Roti :

- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer speed tinggi.

- Masukkan mentega, di uleni sampe kalis elastis. ( 10 mnt udh kalis )

- Tutup adonan dgn plastik atau kain basah, Diamkan 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.

- Kempiskan adonan dan timbang masing2  45gr, taruh coklat isian nya , Bulatkan sambil di padat kan, taruh di loyang yg diolesi margarin, Diamkan 30 mnt sampai mengembang

Sembari menunggu kita buat topping nya yaa 😊

- Mixer semua bahan topping sampai halus dan lembut ( 5 mnt ) , masukkan ke dlm paping bag

- Semprotkan topping di atas roti secara melingkar kaye Lingkaran Obat nyamuk

- Panaskan oven 180'C (sesuaikan dgn suhu oven masing2). Panggang roti selama 20-25 mnt hingga matang dan kecoklatan.

- Angkat dan enak disantap saat hangat 😋

Selamat mencoba 😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: