RESEP DAN CARA MEMBUAT BITTERBALEN MAKARONI KORNET

Source : Tintin Rayner

By : Juli Rahmayani Malaeka's Kitchen

RESEP BITTERBALEN MAKARONI KORNET :

- 1/4 siung bawang bombay cincang halus

- 1 siung bawang putih haluskan

- 1/2 buah wortel cincang halus

- 100 gr kornet

- 60 gr macaroni pipa

- 175 ml susu full cream

- 3 sdm terigu, aduk rata dengan susu

- 100 gr keju parut

- 2 sdm margarin

- 1 sdt oregano

- garam, bubuk lada, bubuk pala, penyedap rasa (sesuai selera)

- mayonise dan bubuk cabai utk saos

- tepung panir, putih telur

CARA MEMBUAT BITTERBALEN MAKARONI KORNET :

- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum

- Masukkan wortel, kemudian kornet

- Tuang susu + tepung - Masukkan macaroni, keju, oregano, garam, koreksi rasa sesuai selera

- Setelah matang, angkat kemudian dinginkan sebentar

- Bentuk bulat-bulat, gulingkan ke tepung panir, oles putih telur kemudian gulingkan kembali ke tepung panir

- Diamkan sebentar di kulkas supaya panir melekat dengan baik

- Goreng dalam minyak panas, cukup sekali balik

- Hidangkan dengan saos kesukaan

Happy Cooking 😍