Resep Cara Membuat Pancake

Resep Pancake :
2 kuning telur
80 gram susu uht plain
80 gram tepung terigu serbaguna
1/2 sdt baking powder
Sejumput garam
Vanilla powder secukupnya
2 putih telur
30 gram gula pasir
25 gram butter, lelehkan
.

 
Cara Membuat Pancake
1. Campur kuning telur + garam + susu, aduk dgn whisk sd rata.
2. Masukkan terigu, vanilla, dan baking powder dg cara diayak, aduk secukupnya sd rata. Sisihkan
3. Kocok putih telur dg mixer, tambahkan gula pasir dalam 3 tahap, kocok sd soft peak.
4. Masukkan 1/3 kocokan putel ke adonan kuning telur, aduk rata, campurkan sisa putel, aduk balik rata.
5. Tambahkan butter leleh, aduk rata.
6. Panaskan teflon dan cetakan, usap dg minyak menggunakan tissue. Tuang adonan kedalam cetakan, tutup. Balik bila bagian bawah sudah kecoklatan. Masak seluruhnya hingga matang dengan api kecil.
7. Sajikan dengan ice cream, madu, selai cokelat atau sirup maple sesuai selera.
.
Enjoy ...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: