RESEP KLEPON UBI UNGU

Masih berkutat sama si purple 😂 janganmubazir , bikin takjil yg simple dan menyenangkan ceplus ceplus, taste nostalgia😁 turn back to childhood 🙄
。。。。
🏵RESEP KLEPON UBI UNGU🏵
。。
☆Bahan :
~150 gr ubi ungu yg sdh dikukus dan haluskan
~100 gr tepung ketan
~Sejumput garam
~1 sdt gula pasir /bisa diskip
~50 ml air /santan cair
~Secukupnya gula jawa diserut halus
~Secukupnya kelapa parut+sejumput garam kukus sebentar
。

 

 
☆CARA MEMBUAT KLEPON UBI UNGU :
~Campur ubi, tepung ketan, garam dan gula tambahkan air/santan secara bertahab hingga adonan bisa dipulung (tambahkan air jika adonan kering dan sebaliknya)
~Dalam panci didihkan air
~Ambil sedikit adonan bulatkan buat lubang dng jari telunjuk taruh isian dan tutup kembali bulatkan lalu rebus dlm air mendidih hingga terapung
~Angkat, tiriskan dan gulingkan pada kelapa parut.
~Hidangnkan saat sudah dingin, akan terasa lebih kenyal.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: