Resep Dan cara Membuat Brownies Putih Telur

Nyemil time ya 😅😰 kmren pas mau ke dapur niat mau bikin zebra cake putih telur sambil jalan sambil liat ig paass buanget mba say @dhora_kusumadewi upload resep brownies putih telur dan kliatan moist lembut nyoklat bnget 😋😋 ahayyy jadilah kita putar haluan 😅 mari kita recook saja krn kebetulan stock putih telur sdh mulai bnyak, makash mba dewi super lembuutt ga seret nyoklat joss pokoknya, ijin saya share ya resepnya mbasay😘😘
.
.
resepBrownies Putih Telur
(Brownies Kukus Cokelat)
Source @dhora_kusumadewi
Recook @aniktriwina
Loyang loaf 22x11x6
Saya hanya bikin setengah dr resep asli jadi disini saya cantumkan takaran resep yg saya gunakan
.
Bahan :
🔹188 gram putih telur
🔹5 gram SP
🔹90 gram gula pasir
🔹67 gram tepung protein sedang
🔹20 gram cokelat bubuk
🔹1/4 sdt baking powder
🔹50 gram dark cooking chocolate
🔹63 gram minyak sayur
🔹 1 saset 40gr susu kental manis
.

 
Cara Membuat Brownies Putih Telur :
🔹Panaskan kukusan dg api sedang cenderung kecil, oles loyang dg margarine / minyak, alasi kertas roti, oles lagi.
🔹Cairkan dcc campur dengan minyak sayur dan susu kental manis.
🔹Campur dan ayak jadi 1 tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan
🔹Mixer putih telur dan SP hingga berbusa, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kental (soft peak).
🔹Turunkan speed masukkan campuran tepung td secara bertahap
🔹Matikan mixer, masukkan bahan cair (campuran coklat leleh tadi) aduk balik dg spatula sd rata. 🔹Tuang ke loyang lalu kukus kurleb 30-35menit sd matang.
🔹Angkat biarkan dingin dan sajikan dng toping kesukaan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: