RESEP MEMBUAT KARI AYAM

Assalamu'alaikum 😊
Taqobballallahu minna wa minkum..
Mohon maaf lahir batin teman teman 😊
Alternatif menu simple untuk sajian lebaran 😊
Bersama kari lagi 😊

RESEP KARI AYAM

Bahan
🔸 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
🔸 1 buah jeruk nipis
🔸 1 sachet santan instan (65 ml)
🔸 2 batang serai, geprek
🔸 2 lembar daun salam
🔸 3 lembar daun jeruk
🔸 Secukupnya garam
🔸 Secukupnya air

Bumbu Halus
🔸 8 siung bawang merah
🔸 4 siung bawang putih
🔸 2 cm kunyit
🔸 1 cm jahe
🔸 1 cm lengkuas
🔸 1 sdm ketumbar
🔸 6 buah cabe rawit
🔸 2 buah cabe merah besar
🔸 6 butir kemiri

🔸 1/2 sdm gula jawa

Cara Membuat KARI AYAM
🔸 Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan kurleb 15 menit dan bilas.
🔸 Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan air, santan, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
🔸 Sajikan 👌

Tweet

Subscribe to receive free email updates: