Resep Cara Membuat Pizza Mini

Pizza mini kapan hari itu . Untuk dough versi ekonomis . Kalo aku lebih suka versi dough ekonomis ini karena rotinya empuk tapi tidak terlalu lembab .. jd cocok dengan saus topping pizza
Resep Pizza Mini
Bahan dough
3cangkir tepung terigu protein sedang ( pakai cangkir teh ya kira2 yg 200ml)
1 cangkir air hangat kuku ( atau lebih)
2sdm minyak zaitun/ minyak sayur
Secubit garam
6gr ragi instan
2sdm gula
2sdm parsley kering ( bs diskip)
Topping : suka2 ..aku pakai sosis ,cabe ijo( biar kayak paprika ijo 😅😅 ahahha) ,tomat ,dan saus tomat homamade , keju mozarella

Cara Membuat Pizza Mini  :
1) Dough : campur semua bahan Kecuali Air ,aduk rata lalu tuangi air sedikit2 uleni sampai adonan lembuuut bgt ya ,bulatkan dan diamkan 30menit atau sampai mengembang 2x lipat ..lalu kempiskan lagi dan timbang 40-50gr bulatkan lalu pipihkan diamkan lagi 15 menit lalu beri topping
2) panggang 10 - 15 mnt atau sampai matang /bagian bawah rotinya kecokelatan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: