Resep Cara Membuat Soto Ayam bening

Menu favorit kiddos
Klo bikin soto ayam maunya mereka ayamnya ga di suwir dan ga di goreng juga 😂😂 praktiss bikin emaknya cepet di dapur 😊
Sounnya blm direbus..saya pisahin jd pas mau makan baru cemplung ke mangkok bihunnya sm daun bawang.. Soto Ayam bening

Resep Soto Ayam bening
1/2 ekor ayam potong sesuai selera cuci bersih
15butir telur puyuh rebus
Garam,gula dan lada secukupnya

Bumbu cemplung
3bh kapulaga utuh
1ruas lengkuas geprek
1batang sere geprek
3lbr daun jeruk
2lbr daun salam

2 batang daun bawang iris

Bumbu halus ( ditumis)
1ruas jahe
1ruas kunyit
3butir bawang putih
5butir bawang merah

Cara membuat Soto Ayam bening
Rebus ayam dg 1,5 liter air ..setelah mendidih buang buih / lemak2 dipinggir panci..( kalau di rasa kurang boleh tambah lagi airnya)

Masukkan bumbu cemplung

Tumis bumbu halus masukkan dalam panci..beri garam, gula dan lada secukupnya..
Masukkan telur puyuh yg sdh direbus

Setelah ayam matang baru masukkan touge dan siap disajikan 😊

Smoga bermanfaat 😊😊

Tweet

Subscribe to receive free email updates: