Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung

Resep Cumi Goreng Tepung :500 gram cumi
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya

bahan pelapis basah:
1 butir telur
1 sdt bawang putih halus
1 sdtmerica
1/2 sdt garam halus
30 ml air

bahan pelapis kering:
5 sdm tepung terigu
4 sdm tepung maizena
4 sdm tepung beras
1 sdt italian herb (basil, oregano, thyme)

Cara membuat Cumi Goreng Tepung :

Buang tita cumi, kucuri cumi dengan perasan air jeruk lemon diamkan 10 menit, cuci bersih lalu potong2 melingkar.

Campur semua bahan pelapis basah. Masukkan cumi yang sudah di iris2, sampai tercampur rata.

Campur semua bahan pelapis kering. Guling2kan cumi ke dalam tepung. Goreng di minyak panas sampai matang.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: