» » RESEP MEMBUAT SEMPOL AYAM

RESEP MEMBUAT SEMPOL AYAM

Edit


Assalamu'alaykum
Bikin Sempol ayam ini krn penasaran, di IG riwa riwi ada si Sempol ayam, Oya untuk pembuatan Sempol ayam, sy lbh suka lebih yg terasa ayam nya dan kurang suka terlalu kenyal. Ini resepnya, mungkin ada yg mau coba.

RESEP SEMPOL AYAM
Bahan :
350 gr daging ayam cincang
100 gr tepung tapioka
5 butir bawang putih
3 sdm bawang merah goreng, haluskan
1 Batang daun bawang
1 Batang daun seledri
1 butir telur kocok lepas
1 sdm air ( optional)
Pencelup :
1 butir telur kocok lepas beri sejumput garam
Saos botolan dan mayonaise 

 
Cara membuat SEMPOL AYAM  :
1. Campur dan aduk semua bahan hingga rata, kalo tekstur adonan sudah pas, tidak perlu menambahkan air
2. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata, lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk lonjong. Lakukan sampai habis ( tangan sebaiknya di olesi minyak supaya adonan tidak lengket)
3. Rebus Sempol dalam air mendidih, kurleb 15-20 menit, angkat. Tiriskan
4. Celupkan Sempol ke dalam kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan (untuk menggoreng sempol, gunakan minyak yg banyak dan panas, goreng sebentar saja, agar mendapatkan hasil yg, di luar kuning kecoklatan, di dalam nya empuk. (Jangan menggoreng lama) Sajikan hangat dg saos dan mayonaise

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP MEMBUAT SEMPOL AYAM "

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)