RESEP MEMBUAT CURRY CHICKEN TART

RESEP CURRY CHICKEN TART :Bahan kulit :
300 gr terigu
150 gr margarin
75 ml air es
Sedikit garam

Bahan Isi :
2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah cabe merah, iris (bila suka)
200 gram daging ayam, potong dadu kecil
200 gram kentang, potong dadu
200 ml santan
1 sendok makan bumbu kari bubuk siap pakai
Garam secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis

1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat CURRY CHICKEN TART :
1. Kulit :  aduk rata terigu, margarin, air es dan garam,  gumpalkan.

2. Cetak diloyang pie ukuran 22 cm tinggi 3 cm. Ratakan. Tusuk-tusuk dengan garpu dibeberapa tempat agar pada saat dipanggang tidak menggembung. Panggang selama 15 menit, angkat dan sisihkan.

3. Isi :
Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah iris hingga harum dan layu, masukkan ayam dan kentang, aduk rata.
Tambahkan santan, bumbu kari bubuk dan garam, masak hingga kentang empuk dan ayam matang. Masak hingga santan meresap dan kering, angkat.

4. Campur adonan isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, tuang diatas kulit pie yang sudah matang. Panggang dengan api atas, hingga matang dan mengering. Keluarkan, sajikan hangat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: