RESEP DAN CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH

Assalamu'alaikum

Minuman seger buat takjil ifthar nanti. Es kacang merah. Ini es favorit saya. Es kacang merah minuman dari menado. Resep aslinya pakai kacang merah aja. Ini aku kasih tape dan selasih (ngabisin bahan yg ada di kulkas ya) ini resep nya ala dapur saya. Ikutan bikin yuuk. Seger, legit, yummy

RESEP ES KACANG MERAH
By deviirwantari

Bahan :
250 gr kacang merah
4 cm kayu manis
1 lembar daun pandan
2 sdm gula pasir
Secukupnya air untuk merebus kacang
Biji selasih (bisa skip)
Tape (bisa skip)

100 gr gula merah
100 gr gula pasir
700 ml air
Susu kental manis coklat secukupnya (sy skm putih)
Es serut

Cara membuat ES KACANG MERAH :
- rendam kacang merah hingga mengembang. Cuci. Tiriskan
- lalu rebus kacang merah dengan kayu manis, hingga lunak. Angkat. Sisihkan
- rebus air bersama daun pandan, gula pasir dan gula merah. Aduk rata hingga mendidih dan gula larut
- Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar2 empuk.
- di dalam wadah mangkok tuang kacang merah dan kuahnya. Beri potongan tape, biji selasih. Tuang es serut, susu kental manis dan sirop

Tweet

Subscribe to receive free email updates: