Resep Cara Membuat Hot Chicken wings

Warning!! Resep ini pakai baceman bawang putih.. Yang belum familiar silahkan scroll down NO RESEP BACEMAN BAWANG PUTIH
.
.
.
Bandung mendung.. Biar anget bekal sekolahnya sayap ayam goreng pedas.. Tapi gak pedes banget sih.. Takut sakit perut.. saus sambal nya bisa ditambah/dikurangi sesuai selera aja yah.. Hot Chicken wings
Resep Hot Chicken wings  :
500 gram sayap ayam potong dua bagian
2 sdm makan air jeruk lemon
1 sdt garam
Bahan Pencelup :
2 butir telur, kocok
Bumbu Perendam
1/2 sdm garam
1 sdt merica
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Tepung Pelapis
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Saus
1/2 butir bawang bomay, cingcang halus
1 sdm baceman bawang putih #noresep #sdhpernahshare #silahkanscrolldown
3 sdm saus tomat
5 sdm saus sambal
1 sdt kecap manis
1 sdt gula
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

 

 
Cara Membuat Hot Chicken wings 

Campur sayap ayam dengan air jeruk lemon dan garam aduk2 sampai rata. Diamkan 5 menit, cuci bersih Sisihkan.
Aduk rata bumbu perendam,masukan ke ayam remas remas . Diamkan 1 jam di kulkas
aduk rata semua bahan pelapis
Masukan ayam ke bahan pelapis, celup di putih telur. Gulingkan lagi di tepung
Panaskan minyak banyak. Kecilkan api
Goreng sayap ayam sampai matang. Tiriskan.
Tumis bawang bombay smpai harum. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manisTambahkan sedikit air (3 - 5 sdm), aduk rata. tambahkan gula, garam dan merica.
Masukan ayam ke dalam saus, aduk rata. Sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: