Resep Membuat Pizza sosis Ayam

Sarapan pagi dgn Sausage Chicken PIZZA Homemade

-----------------------------

.

.

.

Resep Pizza sosis Ayam :

Bahan-bahan Dough :

300 gr Tepung Cakra

1/2 sdt Garam

1/2 sdt BP

2 sdm Minyak

1 sdm Gula

150 ml Air hangat

1 sdt ragi

Toping :

10 bh Sosis (potong2 )

1/2 bh Bawang bombay (cincang)

1 bh Bawang putih ( cincang )

1/2 sdt Garam

1 sdt Margarin (untuk menumis)

2 sdm Saos Tomat

3 sdm saos bolognese ( Del Monte )

secukupnya keju chedar

secukupnya keju mozaarela

cara  membuat Pizza sosis Ayam :

Langkah2 Dough :

- Campur air + gula + fermipan aduk dan diamkan 8 mnt smpe berbuih.

- Dalam wadah masukkan tepung + garam+ BP+ minyak, aduk rata sambil dituang air ragi uleni hingga kalis.

- Kemudian diamkan slama 45mnt smpe mengembang 2x lipat.

Toping :

Lelehkan margarin kemudian tumis bawang putih dan bwng bombai masak hingga layu kemudian masukkan sosis sosis dan tambah garam, aduk rata, angkat sisihkan.

Ditempat lain, panaskan oven dg suhu 175° slama 10mnt.

Setelah adonan dough mengembang bagi menjadi 2,taruh loyang dan ratakan dg ketebalan sesuai selera, tusuk2 dgn garpu ( bentuk sesuai selera

Oles permukaam dough dg saos tomat, kemudian beri toping sambil ditekan2 agar toping nempel.

Lalu taburi keju chedar dan mozzarela yg sudah diparut.

Oven pizza dg suhu 175° selama 15mnt dg api bwh.

Setelah 15mnt pindah api atas dan lanjutkan memanggang selama 5mnt.

Setelah matang angkat dan sajikan.

Resep utk 2 buah Pizza uk 20 cm

Tweet

Subscribe to receive free email updates: