Resep Cara Membuat Pokcoy Cah Udang Ayam

Makan malam disuruh masak sayur oleh pak Suami * pdahal udh ada lalapan 😕..sebenar nya malas pegang dapur klo udh mlm2, pengen istirahat dan quality time ama anak2..☺😊..tp yahh, permintaan Pak bos hrs di iyakan lah, biar uang Jajan lancarrr terussss ahahai 😅😆😄

Yg cepat dan tepat si Pokcoy pas ada di kulkas 😊☺

-------------------------------

Resep Pokcoy Cah Udang Ayam  :

Bahan:

300 gram pokcoy belah 2 bagian

150 gram udang, kupas kepala sj

200 gr fillet ayam ( cincang )

1 siung bawang putih, iris

1/2 siung bawang bombai, iris

1 sdm saos tiram

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/4 sdt gula

2 bh cabai merah besar, iris2

100 ml air

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat Pokcoy Cah Udang Ayam  :

- Rebus pokcoy sampai matang tp tetap hijau yaa , sisihkan

- Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

- Masukkan ayam aduk2 sampai matang, lalu masukkan udang, Aduk hingga berubah warna.

- Tambahkan saos tiram, garam, merica, cabai iris dan gula Aduk rata. Tuangkan air. Aduk hingga matang ( koreksi rasa )

- Tuang ke atas sayur pokcoy yg telah direbus td dan Sajikan hangat.

Happy Cooking dan semoga bermanfaat.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: