RESEP MEMBUAT ES BUAH/ FRUIT COCKTAIL

Met pagi menjelang siang...
Panas2 begini enaknya yg seger2 niih.. kebetulan kemarin bikin es buah ini.. pas deh.. Ini saya bikinnya cuman pake 3 buah yaitu Nanas, pepaya dan melon.. biasanya saya pake buah bligo/kundur tp krn kmrn ga nemu jadinya saya ganti pake melon aja.. kayaknya sdh pinter2 deh bikin ini ya... ya kaann.. tp ini nih Es Buah/Fruit Cocktail ala saya ya... 😉
.
_______________________
.

RESEP ES BUAH / FRUIT COCKTAIL
By meibasuki
.
Bahan:
1 buah pepaya uk kecil
1/2 buah melon
1 buah nanas yg kecil
1/2 sdt kapur sirih utk pepaya
1/2 sdt kapur sirih utk melon
.
Bahan kuah:
2 liter air
1 kaleng Sprite
300 gr gula pasir
8 cm kayu manis/saya ga pake cengkeh.. klo mau pake monggooo
 

 
Cara membuat ES BUAH/ FRUIT COCKTAIL :
1. Ambil 1 liter air di wadah, masukkan 1/2 sdt kapur sirih, larutkan
2. Potong2 buah pepaya, sy menggunakan Melon scoop
3. Rendam potongan pepaya di dalam air di no. 1, biarkan 15 - 20 mnt sampai mengeras. Lalu cuci bersih pepaya tiriskan
4. Lakukan jg proses no. 1-3 pada buah melon
5. Rebus secukupnya air sampe mendidih, masukkan buah melon dan pepaya sebentar. Angkat, tiriskan
6. Potong2 buah nanas, sisihkan
7. Rebus air untuk kuah + kayu manis sampe mendidih
8. Masukkan gula pasir, aduk. 
9. Masukkan nanas, biarkan sebentar sampai nanas matang
10. Masukkan pepaya & melon. Aduk dan masak sebentar
11. Matikan api, masukkan Sprite, aduk rata
12. Biarkan dingin
13. Masukkan ke dlm kulkas
14. Hidangkan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: