RESEP LAPIS LEGIT ROLL

Ijin ikut meramaikan giveawaynya mbak vitasong_, jangan ditanya kuenya yaa, udah habis pastinya😀, makasih yaa mbk rennyasti
Udah ajakin ikut giveaway ini.
Lapis legit ini resepnya dari ny liem, dan udah di modifikasi, saya ambil resepnya dari blog mbk hestihhakim, makasih yaa mbak😍😍
------------------------------------- RESEP LAPIS LEGIT ROLL

Bahan :
- 80 gr mentega - 60 gr margarin - 1 sdm susu kental manis ( saya full butter )
- 210 gr kuning telur (12 kuning telur)
- 90 gr gula tepung - 1/4 sdt vanili bubuk - 10 gr tepung terigu kunci (aku pake protein sedang)
- 5 gr susu bubuk
- buah prunes \

 
Cara membuat LAPIS LEGIT ROLL :
Kocok mentega dan margarin sampai putih mengembang. Tambahkan susu kental manis, kocok rata.
Kocok kuning telur, gula tepung dan vanili sampai kental. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
Masukkan kocokan mentega ke dalam adonan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 2, satu tambahkan pasta pandan dan satu laginbiarkan putih. 
Tuang 100 gr adonan ke dalam loyang 22 x 22 x 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius dengan api bawah selama 3 menit. Ganti api atas, panggang kembali 4 menitan (sampai kuning kecoklatan dan matang).
Tuang lapisan kedua, panggang kembali 7 menit.
Tata buah prunes, tuang lapisan ketiga, panggang 7 menit. Lakukan sampai adonan habis.
Angkat, buka lapisan kertasnya. Biarkan agak dingin di rak kawat.
Olesi susu kental manis lalu gulung dan padatkan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: