RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI VLA JERUK

Roti dengan vla jeruk, sukaaaaa? Anak-anak suka. Seger pastinya yaaa, nah untuk vlanya ini saya saya pakai minuman sunkist orange carrot dari sunkistid, setoran ke 3 kreasi saya untuk

RESEP ROTI VLA JERUK 
Bahan :
260 gr Tepung protein Tinggi 
30 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
30 gr butter / margarin ( pakai butter lebih lembut )
sejumput garam
Bahan Olesan  ROTI VLA JERUK :
1 butir telur + 3 sdm susu cair 

 

 
Cara membuat ROTI VLA JERUK  :
Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam, uleni hingga kalis dan elastis.
Bagi adonan, bentuk bulat-bulat, giling tipis memanjang oles vla gulung, tata di loyang .Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
Oles dengan bahan olesan , Oven dengan suhu 180'C ( sesuaikan oven masing-masing yaa ) sampai matang.

Bahan Vla:

300 cc susu cair 
400 cc sunkist orange - carrot
150 gr gula pasir
50 gr tepung maizena
¼ sdt garam
2 btr kuning telur ( saya gak pakai )
1 sdm mentega

Cara membuat:

Cairkan maizena dengan sebagian susu, dan sunkist orange carrot sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan.
Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: