Resep Chicken cordon bleu & Barbeque sauce + mozarella

Masih punya chicken cordon bleu yg di goreng pagi tadi 😁 pengen makan nya di pakein barbeque sauce,, cuss ngedapurr bikin barbeque sauce, trus ditabur mozarella, panggang sebentar, jadii deh makan siangnya abang kecil, its so tasty 😋😍 Chicken cordon bleu & Barbeque sauce + mozarella

2 buah dada ayam fillet, belah tengahnya jangan putus, cuci bersih, lumuri dg air jeruk nipis, marinate dg garam dan merica, diamkan dlm kulkas paling sebentar 1 jam

Resep Chicken cordon bleu & Barbeque sauce + mozarella  :

2 potong mozarella memanjang

2 sdm terigu

1 butir telur, kocok asal, beri garam sedikit

tepung panir kasar, secukupnya

Cara buat Chicken cordon bleu & Barbeque sauce + mozarella :

Sisipkan potongan mozzarella pada dada ayam (bisa rapatkan dengan bantuan tusuk gigi agar mozarella tidak bocor saat digoreng). Baluri dengan tepung terigu, celup ke telur lalu baluri panir, celup kembali ke telur, baluri panir kembali. Goreng dengan api kecil, minyak banyak, sampai kekuningan. Potong² sesuai selera

Barbeque sauce

Bahan:

½ buah bawang bombay

5 sdm barbeque sauce

1 sdm kecap manis

½ sdm saus tiram

¼ sdt oregano

Merica, kaldu bubuk secukupnya

1 sdm margarin u menumis

Tumis bombay dg margarin tambahkan barbeque sauce, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu bubuk, oregano, koreksi rasa. Masukan potongan chicken cordon bleu nya, aduk rata, matikan api.

Penyelesaian:

Panaskan oven (pakai api atas) 200 decel. Taruh chiken cordon bleu barbeque sauce di pingan tahan panas atau allumunium foil, panggang 5 menit saja sampai mozarella meleleh.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: