Resep Membuat Chicken cordon bleu
Assalamualaikum.. Punya stock
chicken cordon bleu di kulkas, ini bikinnya barengan sama chicken katsu kmrn,
Bikinnya hampir sama cuma potongan ayamnya aja yg beda dan yang ini pake isian
mozarella, yummmm 😍 chicken cordon bleu ini bisa dijadiin stock frozen
food, bikin nya sekalian agak banyak, taruh di freezer (harus membeku) goreng
nya semau kita kpn aja 😄
Resep Chicken cordon bleu :
2 buah dada ayam fillet,
belah tengahnya jangan putus, cuci bersih, lumuri dg air jeruk nipis, marinate
dg garam dan merica, diamkan dlm kulkas paling sebentar 1 jam
2 potong mozarella memanjang
2 sdm terigu
1 butir telur, kocok asal,
beri garam sedikit
tepung panir kasar,
secukupnya
Cara buat Chicken cordon bleu :
Sisipkan potongan mozzarella
pada dada ayam (bisa rapatkan dengan bantuan tusuk gigi agar mozarella tidak
bocor saat digoreng). Baluri dengan tepung terigu, celup ke telur lalu baluri
panir, celup kembali ke telur, baluri panir kembali. Goreng dengan api kecil,
minyak banyak, sampai kekuningan, sajikan dengan pelengkap kentang goreng atau
sayuran sesuai selera.
0 Response to "Resep Membuat Chicken cordon bleu"
Posting Komentar