Resep Cara Membuat Kue Untir - Untir

Resep Kue Untir - Untir :
300 gr terigu/saya pake protein rendah/Kunci Biru
100 gr gula halus
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt garam halus
1 butir telur
65 ml santan Kara
40 gr margarine
.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
 

 
Cara membuat Kue Untir - Untir :
1. Campur terigu, baking powder, soda kue dan garam, aduk rata, sisihkan
2. Kocok dengan whisk gula, telur dan santan sampai rata
3. Masukkan campuran tepung ke campuran no. 2, uleni sampai rata
4. Masukkan margarine, uleni sampai kalis, bulatkan, tutup dengan serbet, diamkan selama 30 menit.
5. Ambil sedikit adonan, pilin2/linting sebesar ujung sumpit, sepanjang kira2 20 cm, lipat jadi 2, jalin sehingga saling memuntir, lakukan sampai adonan habis
6. Goreng di minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan
7. Angkat, tiriskan, biarkan sampai benar2 dingin, hidangkan/masukkan ke dlm toples kedap udara.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: