Resep Bolu Kukus Mekar Pandan Coklat

Buat Bolkus mekar rasa Pandan Coklat. ini bolkus mekar yg pake air soda , resep yg paling gampang dan Anti Gagal 👍👌

Hasil nya jg enak, lembut, wangi .

Pasti Mekar Merona asal langkah2 buat nya diikuti yg benar yaaa 😊☺👍👌

1 resep ini dpt nya 15 buah 😊

Resep Bolu Kukus Mekar Pandan Coklat :

Bahan :

250 gr tepung kunci biru

225 gr gula pasir ( me : 200 gr )

150 ml air soda

2 btr telur utuh

1/2 sdt SP

secukupnya Pewarna Pandan dan Coklat

Cara Buat Bolu Kukus Mekar Pandan Coklat :

- Kocok gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai pucat mengembang (me :15 menit)

- Turunkan speed rendah masukkan tepung dan air soda secara bergantian sampai habis

- Kocok lagi sampai mengental (me:1 menit dengan kecepatan tinggi)

- Bagi adonan menjadi 2 warna yang diinginkan

- Tuang adonan ke paper cup secara bergantian warna nya sampai penuh ya agar hasil mekarnya sempurna

- Kukus selama 15 menit dgn api besar

Note :

- Sebelum mulai mengukus pastikan air di dandang sudah panas dan menghasilkan banyak uap danTutup dgn kain agar uap tidak menetes

- Jangan sesekali membuka kukusan sebelum menit ke 15