Resep Dan cara Membuat Meses Bun

Assalamualaikum.. secangkir kopi dan roti sambil aktifitas pagi 😁 itulah kegiatan saya setiap pagi.. yuuk sarapan dan jangan lupa bersyukur utk hari ini 😀
.
Resep Meses Bun
(roti sobek)

Rebake aniktriwina

Bahan :
🍞250gr tepung pro tinggi
🍞1/2 sachet fermipan
🍞1butir kuning telur dan susu cair ditimbang total 140 - 150gr
🍞50gr margarine
🍞50gr gula pasir
🍞secukupnya meses

Cara membuat Meses Bun :
🍞 Campur telur& susu cair. Aduk rata. Masukkan terigu, ragi dan gula mikser sampai kalis. Masukkan margarine, mikser sampai kalis
🍞 Kembangkan adonan 20 menit. Truz bagi2 adonan sesuai selera lalu gulingkan di meses hingga merata, tata di loyang yg sudah di oles margarin dan di alas kertas roti. Biarkan fermentasi sampai menggembang 2x lipat dari semula. Sekitar 30 - 45menit.
🍞Panggang di oven suhu 170dc sampai matang. Sekitar 20 menit, tergantung oven masing2.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: