Resep Cara Membuat Bolu Kukus 6 bahan

Bolkus oh bolkus..tekstur mu empuk dan murce bahan nya.. bikin nagih. beberapa hari pun bebikin terus karena rasa kangen sama jajan jadul nya ini lum ilang2 juga. entah kenapa kok lum bosen2 juga. nih dah hari ke 3 bikin. hihihi.

Resep Bolu Kukus 6 bahan

bahan :
200 gr gula pasir
2 butir telur
1/2 sdt SP/TBM
250 gr tepung terigu
150 ml air soda / sprite
secukupnya pewarna

cara membuat Bolu Kukus 6 bahan :
1. mixer gula, telur dan sp, dgn kecepatan tinggi/sedang hingga putih, mengembang. kurang lebih 10-15 mnt.
2. turunkan mixer pd speed terendah. secara bertahap, masukan tepung bergantian dengan air soda, sambil dimixer hingga rata.
3. panaskan kukusan dgn api besar
4. kembali ke adonan : bagi adonan jd 2 ato 3 bagian, dan beri pewarna. masukan adonan per sendok per warna secara bergantian ke dalam cetakan hingga penuh.
5. setelah kukusan beruap banyak, kukus adonan (kyrleb 15-20mnt), tutup dgn serbet agar air tak menetes.
Note :
* pastikan telur nya suhu ruang, klo dr kulkas biarkan suhu ruang dulu.
* pastikan kukusan telah beruap bnyk yah, biar maksimal mekarnya.
* jangan buka tutup kukusan sebelum 15 mnt pertama.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: