Resep Dan cara Membuat Donat Paha Ayam

Saat nanya ke bocah, ummi enaknya bikin kue apa ya .. aisyah ,' eemm mngk donat.' tiap ditanya mereka mesti jawab ' donat ' 😂. Untuk resepnya aku pakai resep Donat Maizena ,teksturnya lembut bgt adonannya ini awalnya aku bentuk biasa kayak yg dibelakang itu ..eh trnyt susah ngambilnya krn saking lembutnya jd aku permak menjadi donat paha ayam inspirasi dr mbak ika_almaidaniyyah .. dan anak2 pun suka 😍.. syukron mbak ika share idenya . Selesainya pas sore jam 5 jd foto seadanya aja krn matahari sdh remang2 cahayanya
_____________________________________________

Resep Donat Paha Ayam
Bahan
250gr terigu protein sedang
2sdm maizena
1/2 bungkus ragi instan (5gr)+ 25ml air
1butir telur
30gr gula pasir
35gr margarin
Air secukupnya
Stik es krim atau tusuk sate
Bahan tambahan : butter cream dan meises 

 

 
Cara membuat Donat Paha Ayam
1. Campur ragi instan dg 25ml air aduk dan biarkan 10-15menit sampai berbusa
2. Campur bahan lainnya dibaskom ..aduk rata masukkan ragi yang sdh berbusa tadi ..mixer rara masukkan telur micer rata dengan dituangi air sedikit demi sedikit sampai adonan 1/2 kalis ..mixer rata lalu masukkan margarin uleni/mixer sampai kalis elastis ..
3. Bulatkan jd satu adonan ..lalu tutup dg plastik wrap ..dan diamkan 30menit
4. Setelah 30menit bagi2 adonan ..lalu ambil satu stik es krim bentuk adonan mirip paha ayam dengan stik es krim ..diamkan 15menit
5. Goreng dg api kecil sampai kecokelatan .. biarkan dingin lalu ditopping dg bahan tambahan

Tweet

Subscribe to receive free email updates: