Resep Sambal Tanak

Hari ini masak sambal tanak khas dr kampuang nan jauah di mato
Resepnya lgsg dari my mom 😍

Sambel tanak itu sambel yg di masak berbarengan dg bumbu dan santan ga ditumis ya..makanya di blg sambel tanak jd minyak yg keluar itu asli dari santannya

Bumbunya jg simple
Yuk cuss lgsg ke resep

Resep Sambal Tanak

Bahan utk sambal tanak
2lbr daun jeruk sobek dua
150ml santan sedang kentalnya
Garam dan gula secukupnya
Bumbu yg dihaluskan
20bh cabe merah keriting
1bh tomat merah
1siung bawang putih
5siung bawang merah

Bahan pelengkap( sesuai selera)
Telur rebus
1 papan pete 

 
Cara membuat Sambal Tanak
Siapkan wajan..Masukkan semua bumbu halus,santan,daun jeruk ke dlm wajan..masak sampai mendidih sambil terus di aduk. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Setelah santan mendidih dan mengeluarkan minyak masukkan pete dan telur rebus, masak lg sampai sambal matang dan kental..dan sambal tanak siap disajikan
Sabana lamaak 😋😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: