Resep Dan cara Membuat Gulai Nangka Muda

Resep Gulai Nangka Muda :
1/4 buah nangka muda potong2
7 batang kacang panjang potong2
Secukupnya laos
2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
2 bungkus santan kara
Secukupnya gula dan garam
Secukupnya air
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
3 buah cabai merah besar
 

 
Cara membuat Gulai Nangka Muda :
1. Rebus nangka muda sampai empuk. Buang airnya lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, salam, laos, serai dan daun jeruk sampai matang, masukkan nangka muda dan kacang panjang. Tumis sampai kacang panjang layu.
3. Masukkan air masak sampai kacang panjang empuk bumbui dengan gula dan garam.
Ŕ. Last masukkan santan. Masak sampai santan mendidih. Matikan api. Siap disajikan. .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: