Resep Cara Membuat Donat Kampung

Source ardneh hen hen yg ada di group langsung enak (FB) tapi sudah aku konversi utk takarannya...beneran lembuuuuutttt tanpa capek ngulen ngulen..(total ulen cukup 13menit)
1resep jadi 8pcs yaa...gorengnya harus sabar jgn di bolak balik biar keluar WhiteRingnya..
.
Resep Donat Kampung faraleyamafaraleyama_donat
Bahan A ;
-14sdm air hangat (40c)
-1,5sdt (rata) ragi
-1,1/4sdt (rata) gula
.
Bahan B ;
-1kuning telur ukuran kecil
-1sdm minyak goreng
.
Bahan C :
-200gr tepung cakra
-20gr susu bubuk
-2sdm gula castor
.
Bahan D
-2,5sdm( rata) margarin
-3/4sdt garam
 

 

Cara Membuat Donat Kampung :
1. Campur semua bahan A diamkan 10menit sampai berbuih,..klo tidak berbuih artinya ragi sudah mati
2. Campur semua bahan C aduk rata memakai garpu , lalu tuang bahan A
3. Aduk hingga rata dan bergerindil lalu tuang bahan B aduk rata memakai sendok
4. Uleni adonan hingga kalis selama 5menit lalu tuang bahan D
5. Uleni hingga kalis selama 8menit, tutup adonan, proofing selama 60menit ( baskom adonan di taruh di atas panci yg berisi air hangat )
6. Kempiskan adonan dengan jari telunjuk yg sudah di oles tepung
7. Gilas adonan memanjang dan lebar lalu lipat, tutup dengan cling wrap diamkan 5menit
8. Bentuk adonan menjadi bulat bulat 45gr .. Diamkan hingga mengembang
9. Goreng dengan minyak panas api paleng kecil, tiap sisi goreng sktr 2menit
10. Toping suka suka .

Tweet

Subscribe to receive free email updates: