RESEP CARA MEMBUAT CHEESE PUDING WITH STRAWBERRY SAUCE

Assalamu'alaykum
Siang yg panas saatnya ngemil yg seger yuk, puding cheese ini di mix sama buah mangga, stroberi dan kismis. Rasanya ngeju, seger dan tekstur nya ga seperti puding yg kokoh, ini lebih lembut di mulut. Oya buat saus nya, bebas ya sesuai selera aja, kalo sy mkn nya ga pakai saos, biar terasa rasa keju, segernyaa buah dan manis nya kismis, enaakk 👍

RESEP CHEESE PUDING WITH STRAWBERRY SAUCE
By : Devi irwantari
Bahan :
150 gr mangga kupas, potong dadu kecil
100 gr stroberi potong dadu kecil
50 gr kismis
400 gr susu cair
25 gr tepung maizena larutkan dlm 75ml air
150 gr cream cheese
2 putih telur, kocok sampai kaku
Adonan Agar-agar :
1 bungkus agar2 (7gr) warna putih
100 ml air
Saus stroberi :
3 cm kayu manis
2 butir cengkih
150 g selai stroberi
100 ml air

 
Cara membuat CHEESE PUDING WITH STRAWBERRY SAUCE :
- didihkan susu dan gula dalam panci, masukkan larutan tepung maizena. Aduk diatas api' kecil hingga mengental dan matang. Angkat sisihkan - campur agar2, gula dan air hingga agar2 larut, masak diatas api hingga mendidih, angkat tuang agar2 ke dlm adonan susu, masak kembali di atas api kecil. Masukkan potongan stroberi, mangga, kismis dan cream cheese, tambahkan putih telur kocok, aduk hingga tercampur rata, angkat - masukkan ke dlm wadah saji sesuai selera, yg sudah di basahi air matang, simpan di dalam lemari es - saus : rebus cengkih dan kayu manis ke dalam air hingga mendidih dan harum, angkat tambahkan selai stroberi, aduk rata
- keluar kan puding dari lemari es, tuang ke piring saji, siram dg saus stroberi, tanpa di siram saus juga enak. Selamat mencoba

Tweet

Subscribe to receive free email updates: