Resep Rolade Ayam Jamur

resep Rolade Ayam Jamur :Bahan 1.:
400 gr ayam giling
3 biji bawang putih halus
1 sdm bawang bombay cincang
Merica 
Pala bubuk jika suka
Garam
Gula pasir
1 btr telur ayam
2 sdt tepung roti

Bahan 2:
3 butir telur
Garam

Bahan 3.
2 bj wortel utuh bersihkan
100 gr jamur kuping basah, rendam bersihkan.
Daun pisang atau alumunium foil

Cara membuat Rolade Ayam Jamur :
1. Campur jadi satu semua bhn 1.
2. Kocok telur dan garam pd bhn 2, buat 4 buah dadar tipis.
3. Letakkan telur dadar di atas telenan/tatakan kayu, beri adonan ayam, ratakan.
4. Pada ujung adonan letakkan jamur, lalu wortel lalu jamur lagi menutupi wortel.
5. Gulung.
6. Bungkus dg daun/alumunium foil seperti lontong
7. Kukus selama 1 jam
8. Angkat, dinginkan 
9. Hidangkan begitu saja sebagai lauk atau bersama saus asam manis.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: