Resep Membuat Pampis Ikan Tongkol

Hanya punya stok sea food ikan tongkol aja 😂..hahahha tapi ini sdh gak berwujud utuh ikan 😅. Gak papa ya ..
Liat pampis ikan nya mbak kartikadews di fb kmrn jd png buat juga nanya bumbunya ternyata simple oke lah cus td pagi2 bikin . Bikin versi gak pedas karena buat lauk anak2 jg
______________________________________________

Resep Pampis Ikan Tongkol
Bahan
5buah ikan tongkol ( ikanku sudah jd pindang 😁)
1lembar daun jeruk
Daun kunyit ( aku gak pakai)
Minyak untuk menumis
Gula dan garam secukupnya
Bumbu halus :
6butir bawang merah
3siung bawang putih
1ruas jari kunyit
3 cabe merah besar
Cabe rawit sesuai selera ( aku gak pakai)
1ruas jari jahe
1lembar daun jeruk
1batang sereh ambil putihnya aja 

 

 
Cara membuat Pampis Ikan Tongkol
1. Suwir2 ikan
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga wangi masukkan daun jeruk dan daun kunyit jika pakai..tumis sebentar masukkan ikan suwir masak trs hingga agak kering ..beri gula garam

Tweet

Subscribe to receive free email updates: