Resep Cara Membuat Pecak Ikan Mujaer

Resep Pecak Ikan Mujaer
2 ekor ikan mujaer bersihkan dan cuci ikan
Setelah ikan dicuci bersih bumbui ikan dengan :
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
Garam secukupnya

Bahan bumbu untuk sambel pecak
4 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Seruas Jahe
1/2 ruas kunyit
Seruas kencur
1sdt terasi
Garam, gula pasir secukupnya
Air panas 100ml
1sdm air jeruk lemon/ nipis

Cara membuat Pecak Ikan Mujaer
Goreng ikan yang telah dibumbui hingga matang dan sisihkan.

Sangrai bumbu sambel pecak
Setelah disangrai ulek kasar
Taruh di mangkok
Siram dengan air panas aduk rata beri garam dan gula secukupnya tambahkan perasan jeruk nipis / lemon koreksi rasa ya setelah rasanya mantap lalu tata ikan yang sudah digoreng di piring dan siram dengan sambel pecak dan siaap dinikmati 😋

Tweet

Subscribe to receive free email updates: