Resep Membuat Teriyaki Chicken Sushi Roll

Dg tema "Sushi Maki".
Resep Teriyaki Chicken Sushi Roll
🍙Bahan nasi
150 gr beras yg punel
1 sdm beras ketan
500 ml air
1 sdt cuka
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Bahan isi: .
.
🐔Ayam teriyaki:
1 sdm minyak sayur/olive oil
1 dada ayam potong memanjang
2 sdm saos teriyaki
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt lada bubuk .
.
■1/2 buah wortel potong memanjang, rebus sebentar dg sdkt garam
.
■1/2 buah timun jepang, potong memanjang
.
■2 lembar nori yg lebar ( sy 8 nori yg kecil)
.
■1 buah alpukat, buang kulitnya, potong tipis

Cara membuat Teriyaki Chicken Sushi Roll :
🍙Nasi:
1. Rebus air sampai mendidih
2. Cuci beras, masukkan ke air mendidih
3. Masukkan bumbu, masak sampai air habis
4. Kukus sampai matang .
.
🍗Ayam teriyaki:
1. Campur 1 sdm saos teriyaki+ ayam + lada + kecap asin, masukkan ke kulkas selama 30 mnt
2. Panaskan olive oil di wajan datar.
3. Masukkan ayam, siramkan 1 sdm sisa saos teriyaki, masak ayam sampai matang dan terpanggang. .
.
🍥Cara menata Sushi:
1. Letakkan sushi mate.. saya ga punya, jadi pake plastik wrap aja diletakkan di atas telenan. Lalu letakkan selembar nori yg lebar. (Sy nori yg kecil 4 buah) lalu beri nasi.
2. Lalu letakkan lagi plastik diatasnya lalu letakkan telenan, balikkan. Sehingga nori berada di atas nasi, tata ayam, wortel dan timun jepang di atasnya, gulung.
3. Buka plastik penggulung, letakkan alpukat di atasnya, lalu letakkan plastik wrap di atasnya, gulung lagi
4. Potong2, buang plastiknya, sajikan dg kecap asin dan taburan wijen..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: