RESEP MEMBUAT TAHU GEJROT

Happy jumma mubarak 😇 happy long weekend 😀

Hujan2 ditemani tahu gejrot dan teh anget, alhamdulillah nikmat bangeut😀😋💕

RESEP TAHU GEJROT :

Bahan :

15 buah tahu sumedang (potong bagi 2)

200 ml air

2 sdm air asam jawa

50 gram gula merah

1 sdt gula pasir

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Bumbu yg ditumbuk kasar :

20 buah cabe rawit ijo/sesuai selera

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara membuat TAHU GEJROT :

1. Rebus air, air asam jawa, gula merah, gula putih, kecap manis sampai mendidih,

2. Setelah mendidih matikan api lalu masukkan bumbu yg sudah ditumbuk kasar, aduk rata, koreksi rasa, kemudian siramkan diatas tahu.