Resep Membuat Chicken Pok Pok Saus Telur Asin

Requestnya pak suami, gara2 kmren2 di luar makan bebek saus telur asin, jadi skrg pgn makan ayam yg pake saus telur asin 😀💞

Ini gampang bgt buatnya, resepnya sama kaya tofu telur asin 😉

.

.

Resep Chicken Pok Pok Saus Telur Asin :

Bahan :

250 gr fillet ayam

1 buah telur ayam (kocok lepas)

Tepung terigu secukupnya untuk baluran

3 buah telur asin (ambil kuningnya lalu encerkan dengan sedikit air)

2 batang daun bawang (iris tipis)

3 siung bawang putih (cincang)

Sedikit kaldu bubuk

Sedikit merica

Sedikit garam

Sedikit gula

Cara membuat Chicken Pok Pok Saus Telur Asin :

1. Rebus ayam hingga matang, angkat, tiriskan lalu potong kotak2 kecil, masukkan ke kocokan telur ayam kemudian gulingkan ke tepung terigu yg sudah diberi kaldu bubuk dan merica lalu goreng sebentar, sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan larutan kuning telur asin dan daun bawang aduk rata, beri kaldu bubuk, merica, garam, gula, aduk rata sampai agak mengental, tes rasa, kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata, matikan api dan siap dihidangkan 😉

Tweet

Subscribe to receive free email updates: